据新加坡联合早报报道,美国哈佛大学公共卫生学院的研讨小组发现,多食用含反式脂肪食物的已婚女子除了体重添加之外,还会添加不孕的风险。
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研讨小组的沙瓦罗博士说,摄取越多反式脂肪(trans fat),不孕的机率越高,想要受孕的已婚女子最好少吃炸薯条之类的食物。
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反式脂肪存在于油炸食物、包装零食、市情上售卖的烘烤食物等,这类食物吃多了,会添加患心脏病和糖尿病的风险。沙瓦罗说:“即便是不想受孕的人,也应当远离这些食物。”这篇报揭发表于《美国临床养分学杂志》。
报告说,假如一名已婚女子接收反式脂肪代替碳水化合物、omega-6多不饱和脂肪或单不饱和脂肪作为身材热量的来源,每添加摄取2%的反式脂肪,不孕的几率将辨别添加73%、79%和逾100%。对于一名天天摄取1800卡路里的已婚女子,2%的反式脂肪热量摄取量约等于4克。
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