1、原料:猪肝30克,胡萝卜,葱头,西红柿和菠菜少许,食盐和肉汤适量。2、制造办法:将洗净的猪肝切碎;剥去外皮的葱头和洗净的胡萝卜切碎;用开水烫下西红柿,剥去外皮后切碎;将摘洗洁净的菠菜用开水烫一下,切碎备用。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内,参加肉汤煮熟,最后放入西红柿、菠菜和适量的盐稍煮少焉即成。