• 黄鱼小馅饼

• 发布时间：2010-10-28　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：黄鱼小馅饼，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素Ａ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｃ、维生素Ｅ和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。原料：净黄鱼肉５０克，鸡...，以下是完整【黄鱼小馅饼】原文：

• 含有丰厚的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种养分素，是婴儿可口的养分佳品。
  
  原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。

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  制造：1、将黄鱼肉洗净，剁成泥；葱头去皮，洗净切末。
  
  2、将鱼泥放入碗内，参加葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅，待用。
  
  3、将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。
  
  4、注意鱼饼中要加些谷物（小米面、玉米面），不然煎时易碎。
  
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