这道菜合适炎天食用,菜中含有丰厚的蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素C等多种养分素。适合于1-3岁的幼儿食用。原料:黄瓜30克,橘子3瓣,西红柿10克,葡萄干10克,蛋黄酱,精盐各少许。 bbcms.net转载自网络 制造:1、 将葡萄干用开水泡软,清洗洁净;黄瓜去皮,切成小片;西红柿用开水烫一下,去皮、籽,切成小片;橘子去皮、去核,切碎。2、 将黄瓜、西红柿、橘子和泡软的葡萄干放入盘内,参加蛋黄酱拌匀即成。特色:光彩艳丽,爽口不腻,味美可口。 bbcms.net转载自网络