近几年牛初乳在儿童养分品市场上异军突起，成为备受婴幼儿家长喜爱的保健食物。牛初乳产品外包装大多声称：“能加强免疫功能，进步人体抗病才能”；“调整肠道菌群生态平衡”；“刺激骨骼、肌肉和神经细胞发展”等等。有关砖家指出：某些生产厂商大肆吹捧牛初乳能包治百病的神奇功效，这实践上是一种以最大限制攫取贸易好处为目标的概念炒作，个中许多说法没有任何科学根据。 bbcms.net转载自网络
起首，迄今为止，国表里还没有任何可靠的规范能够检测出牛初乳产品一定是牛分娩3天内分泌的初乳，只能依据牛初乳中免疫球蛋白IgG含量的高低作出初次的判别。第二，砖家指出，牛初乳只是为人体供给合成蛋白质的原料，而不是供给抗体自身，其加强免疫作用几乎不存在。同时今朝医学界没有证据证实牛初乳能够进步人的智力，更没有试验数据对这一说法供给支持。甚至没有任何权威机构或砖家能够拿出足够的证据表明，牛初乳的养分价值高于牛奶。 本文源于网络www.bbcms.net转载
中国医师协会儿童健健康康专业委员会主任委员丁宗一高等教授强调，儿童奶粉中蛋白质含量应在10%至20%之间，过高或过低都不利于养分健健康康，对近几年呈现的蛋白粉、牛初乳等产品，应严禁用其替代母乳豢养儿童。