用料:方包皮酌量,做薄饼的芝士刨丝约1杯,番茄450克,洋葱半个切丝,肠仔5条切片。 来源于网络bbcms.net转载
调味:盐1/3茶匙,糖半茶匙。 本文源于网络www.bbcms.net转载
做法: 来源于网络bbcms.net转载
1.番茄放人沸水中浸5分钟,取起去衣去核切碎。 www.bbcms.net转载自网络
2.下油一汤匙,放下番茄及调味炒至汁干铲起。 bbcms.net转载自网络
3.将一个七寸圆碟(做鸡批的碟也可以)搽上牛油,把方包皮严密地排在碟上,洒下薄薄一层芝士,放下番茄抹平,然后放下肠仔、洋葱,最后铺上芝士。
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4. 预早15分钟把局炉开热,放薄饼入局炉,用高火局约20分钟至面呈黄色,即可掏出切件进食。
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