• 使孩子更聪明的常见食品

• 发布时间：2010-09-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：使孩子更聪明的常见食品，蛋类富含卵磷脂如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的...，以下是完整【使孩子更聪明的常见食品】原文：

• 　　蛋类富含卵磷脂
  
  　　如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰厚的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑推陈出新不可缺少的物资。别的，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必须的。因而，青少年天天吃一个鸡蛋，对强身健脑大有益处。

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  　　动物肝、肾脏富含铁质
  
  　　动物的肝脏和肾脏含有丰厚的优质蛋白和糖脂质并含有大量的胆碱和铁。铁质是红细胞的重要构成成分。常常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充沛，红细胞可为大脑输送充分氧气，就能有效地进步大脑的工作效力。
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  　　鱼类供给组成脑细胞的重要物资
  
  　　鱼类可为大脑供给丰厚的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是组成脑细胞及进步其活力的重要物资。
  
  　　大豆和豆制品健脑食物
  
  　　含有约40％的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食物。
  
  　　小米防治神经衰弱
  
  　　含有较丰厚的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B2等养分素，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
  
  　　硬果类食物改良脑养分供应
  
  　　花生、核桃、葵花子、芝麻、松子、榛子等含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，常常食用，对改良脑养分供应很有好处。 来源于网络bbcms.net转载
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