• 珍珠丸子

• 发布时间：2010-10-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：珍珠丸子，制法：将猪肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，加入葱末、姜末、精盐、味精、料酒、半个鸡蛋、湿淀粉及清水２０克拌匀上劲。将糯米淘洗干净，用清水浸泡１小时，沥水备用。取一小盘，...，以下是完整【珍珠丸子】原文：

• 制法：

  将猪肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，参加葱末、姜末、精盐、味精、料酒、半个鸡蛋、湿淀粉及清水２０克拌匀上劲。将糯米淘洗洁净，用清水浸泡１小时，沥水备用。取一小盘，抹上香油，将肉馅挤成小肉丸，滚匀糯米，在每个丸子顶上放半个红绿樱桃，上笼蒸３０分钟，掏出即成。 bbcms.net转载自网络

  此菜糯米似珍珠，形状雅观，鲜嫩可口，很受幼儿喜欢。含有丰厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种养分素。岗位茸必需拌匀上劲，挤成的丸子应大小一致。
  

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