母乳豢养和添加断奶食物是婴儿豢养中不可分割的两个阶段。多年来，我国6个月以上婴儿体重增长减缓，低于兴旺国家水平，与未能实时添加适量优质断奶食物密切相干。
随着婴儿的敏捷发育，单纯的母乳豢养难以知足婴儿的养分需求。因而，从4～6个月开始，该当给婴儿添加断奶食物。 www.bbcms.net转载自网络
断奶是指婴儿逐渐从以母乳为惟一食物，过渡到完整由母乳以外的食物来知足全体养分需求的过程。
从豢养的方法来说，断奶是由母亲哺喂，逐渐过渡到用小勺或杯子喂食的过程。合时添加断乳食物，有利于充沛调动婴儿的发展潜能，也是小儿学吃的症结环节。 www.bbcms.net转载自网络
该当恪守的准绳
●从单一到混杂，每种尝试3～5天。
●由少量到多量。
●由流质逐步过渡到半流质、软固体和固体食物。
●断奶食物可以由家庭制造，如菜水、米汤、菜粥、菜泥、果泥、面片、肉小组、软饭等。也可选用市场上优质的强化矿物资和维生素的米粉、饼干、罐装泥糊类食物和婴儿配方奶粉等。 www.bbcms.net转载自网络
辅食添加的时间
应从4～6个月开始。此时正是婴儿发展发育的症结时代，也是贫血和养分不良的高发期。合时添加断奶食物可以避免贫血和养分不良。然则过早添加断奶食物（4个月以前）易惹起婴儿腹泻和过敏性湿疹等病症；添加过晚，婴儿又轻易拒吃其他食物，招致挑食、偏食，惹起养分不良。
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添加断奶食物的长处
贫血是儿童常见养分缺少病，其发病状况以婴儿时代最为严峻。因为婴儿期是智力发育的症结时代，此时贫血招致智力毁伤一般是不可逆转的。
多项研讨表明，我国城市怀孕的妇女贫血患病率达20％以上，乡村可超越40％，全国平均患病率在30％以上。母亲的铁养分情况直接波及母体的幼体体内铁储存量，招致婴儿体内缺铁。因而，6个月龄前的婴儿贫血产生率比较高
我们在北京市顺义区选择了183名3～18月龄婴幼儿，向其母亲理解婴儿的身材、添加断奶食物的时间和品种等状况。后果表明，1岁前婴儿的贫血产生率约为30％，分明高于1岁以上幼儿的贫血率（10％）；4个月前开始添加配方奶和养分素补充剂，可以使婴儿贫血产生率明显降低；4～6个月开始添加谷类食物、配方奶和养分素补充剂，可分明体高婴儿血红蛋白水平。(中国病症预防掌握中心养分与食物平安所研讨员荫士安) 本文源于网络bbcms.net转载
让婴儿承受断奶食物的办法
母乳：婴儿承受断奶食物的桥梁
当父母预备给4～6个月的婴儿添加断奶食物时，可以将断奶食物与水、母乳或配方奶粉混杂后食用。
有研讨表明，婴儿吃用母乳调制的谷类断奶食物，比用水调制的断奶食物量分明增多，并有喜爱的表示。比方，当羹匙与婴儿有一定距离时，婴儿就依从地张嘴承受喂食。
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让婴儿反复接触某种食物
研讨显示，反复接触某种食物达9次以上，对婴儿承受新食物的水平能发生非常重要的作用。因而，假如婴儿回绝某种食物，父母不应当就此放弃，应当持续尝试。
研讨者对36个平均年纪4.5个月的婴儿实行了研讨，分10次给这些婴儿喂一种蔬菜，在接触前、接触后及接触1周时，辨别测定他们的摄入量。后果显示，反复接触这种蔬菜后，婴儿摄入这些蔬菜的量有了明显添加。不过，母乳豢养儿比配方奶粉豢养儿的承受水平更强些，由于这些婴儿经过母乳已经熟悉这些滋味。
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同时接触不同口味的某种新食物
对配方奶粉豢养儿，添加他们对新食物承受水平的办法是，当第一次让婴儿接触某种新食物时，应供给不同的口味。研讨证明，如此可以添加配方奶粉豢养儿对新食物的承受水平。 来源于网络bbcms.net转载
婴儿饮食行动波及深远
研讨者依据不同的豢养方法，将4～5岁若干儿童分为3组，经过尝试不同口味的苹果汁，来察看他们对不同口味的选择偏向。苹果汁有酸味（加柠檬汁）、苦味（加柚苷）和原味。对原味苹果汁的喜欢水平，在3组儿童之间没有呈现明显差别。但对酸味和苦味苹果汁的选择上，婴儿期吃水解蛋白配方乳品的儿童更喜爱酸味果汁，婴儿期吃豆类配方乳品的儿童更喜爱苦味果汁，差别比较明显。据此，研讨者以为婴儿期是儿童早期口味培育的敏感期。
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