母体的幼体期及婴幼儿期是宝宝大脑发育的症结时代，此时神经组织发育所需养分能否充分，直接波及宝宝的大脑发育及日后的智力开发。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
在众多的养分素当中，卵磷脂对大脑及神经系统的发育起着非常非常重要的作用，被砖家们美称为“高级神经养分素”。
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我们晓得，宝宝的大脑发育包含两个非常重要的方面，一方面是脑细胞的大小及数目，另一方面是各神经细胞间链接和丰厚。而卵磷脂对这两个方面都起着不可替代的非常重要的作用。
起首，卵磷脂组成脑细胞膜干重的70-80％。脑细胞膜负责为脑细胞输入养分、输出废物、并维护细胞不受有害物资进犯。卵磷脂缺少将招致脑神经细胞膜受损，招致脑神经细胞代谢迟缓、免疫及再生才能降低。 来源于网络bbcms.net转载
然则，仅有独立的脑神经细胞，大脑仍不能够思想，只要当各神经细胞间树立起信息传递的通道时，大脑才干具备思想的才能。而这种信息传递的通道，就像一条条高速公路，高速公路的路面决定信息传递的速度；高速公路的护栏，可确保信息传递的准确性，避免信息“上错路”。卵磷脂不然则高速公路路面的物资前体，同时也是护栏的重要构成局部。充分的卵磷脂可进步各神经细胞间的信息传递速度及准确性，并促使信息通道进一步树立和丰厚，使宝宝反映敏捷，进修才能加强。 本文源于网络www.bbcms.net转载
我们晓得，人类在两岁之前完成大脑发育的60％。母体的幼体及婴幼儿阶段是大脑发育的症结时代。所以孕期、哺乳期的妈妈及婴幼儿必需摄入足量的卵磷脂，使宝宝拥有充沛发育的大脑，并为进一步的智力开发创造良好的物资条件。