• 花生排骨汤饭仔－幼儿食谱

• 发布时间：2010-10-22　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：花生排骨汤饭仔－幼儿食谱，花生排骨汤饭仔用料：米３汤匙，花生排骨汤约１杯（除去汤面的油）。做法：１．将已煲过的排骨１～２件，取出瘦的肉，切至极细。如有木瓜同堡，也可将煲粘的木瓜取起一件切成小...，以下是完整【花生排骨汤饭仔－幼儿食谱】原文：

• 　　花生排骨汤饭仔
  
  　　用料：
  
  　　米3汤匙，花生排骨汤约1杯（除去汤面的油）。
  
  　　做法：
  
  　　1．将已煲过的排骨1～2件，掏出瘦的肉，切至极细。若有木瓜同堡，也可将煲粘的木瓜取起一件切成小粒，只需1～2汤匙便够。
  　　2．米洗净，参加浸过米面的清水浸1小时。
  　　3．把花生排骨汤放人小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，参加切细的排骨及木瓜，搅匀煲滚，放入极少的盐调味，即成。待温度合适时，便可喂幼儿进食。

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  　　阐明：
  
  　　小孩子不喜爱喝汤，可以用汤煲饭仔或粥仔，由于食物在水中经过较长时间的受热过程，养分成分都消融在水中，易被人体接收。成人或小孩子部需求汤水滋养。
  
  　　养分与功能：
  
  　　花生油中的卵磷脂和脑磷脂，能够加强脑细胞的发育，常吃花生长短常有益的。花生和黄豆一样，具有人体所需的氨基酸，但不可直接给幼儿吃花生，艰苦以消化。

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