• 初添辅食鸡蛋羹的好处及做法

• 发布时间：2011-04-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：初添辅食鸡蛋羹的好处及做法，专家提醒，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等都是优质蛋白质，而大豆的优质蛋白质含量在楦物蛋白中是最高的。一般来说，鸡蛋中的蛋白质生理价值最好。鸡蛋羹是初添辅食宝宝的首选餐蛋...，以下是完整【初添辅食鸡蛋羹的好处及做法】原文：

• 专家提醒，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等都是优质蛋白质，而大豆的优质蛋白质含量在楦物蛋白中是最高的。一般来说，鸡蛋中的蛋白质生理价值最好。

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  鸡蛋羹是初添辅食宝宝的首选餐
  蛋白质忌久炸久煮，吃鸡蛋以蛋羹为好，每天以1～2个为宜。说到鸡蛋羹，从最初的蛋黄羹到后来的全蛋羹，很多宝宝在辅食添加初期接触最多的应该就是蛋羹。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养，妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质，如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹，可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、蔬菜等，变化一下口味。

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  鸡蛋羹的改良做法：
  虾皮鸡蛋羹
  功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。
  材料：虾皮10克，鸡蛋1个。
  做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

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  牛奶鸡蛋羹
  功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童（儿童食品）身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
  材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。

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  做法：
  1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。
  2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。
  瘦肉鸡蛋羹（或瘦肉蛋饼） 来源于网络bbcms.net转载
  功效：补中益气，开胃佐膳。
  材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。
  做法：
  1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。
  2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。



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