• 夏季饮食调理,宝宝好胃口

  • 发布时间:2011-04-18 转载:育婴百科网 分类:宝宝营养 热度:加载中

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  • 夏季,万物生长繁荣茂盛。此时人体气机流畅,新陈代谢旺盛,皮毛疏松,容易出汗,消耗较大,加上小儿生长发育迅速,需要较多营养。但因天气炎热,人们食欲降低,尤其是小儿饮水过多,喜食冷饮品,更易引起食欲下降,胃口欠佳,往往达不到身体营养(营养食品)的需求。

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    为解决这一矛盾,先要选择富有营养食物,如豆浆牛奶瘦肉、鱼类、蛋类、粮食蔬菜、水果等,合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。烹调要注意保持色、香、味,款式要多样化,颜色要鲜美,味道清淡爽口,不宜太油腻,这样才能引起小儿食欲,吃得多,吃得好,保证有足够的营养

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    要经常提供一些消暑清热、健脾祛湿保健(保健食品)食品小儿调理身体
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    龟苓汤
    作用:滋阴、清热、祛湿毒。常饮龟苓汤,对皮肤疖疮、慢性湿疹辅助治疗的作用。一般小儿饮用此汤,可预防和减轻生痱子、疖疮。
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    组成、用量:乌龟1只约250克,鲜土茯苓60克,云苓30克。
    烹调、食法:宰杀乌龟前,为使龟尿排泄干净,先将龟放入盛有冷水的锅中,盖好后加热至水沸,龟尿自然排净。将龟剖开内脏;鲜土茯苓洗净、切片,云苓打碎。然后将3种物料同放入沙锅中,加适量清水熬4小时,去渣,加盐或糖调味,即可食用。 本文源于网络www.bbcms.net转载
    西瓜
    作用:清热解暑,生津止渴。西瓜味虽甘美,但其性寒凉,故小儿西瓜一次量不宜过多,以免引起果冷伤脾,胃口减退。体弱的婴幼儿(幼儿食品),更需注意。 本文源于网络www.bbcms.net转载
    黄瓜煲猪肉
    作用:消热清暑,祛大肠湿毒,降压利尿。适用于暑热烦渴,口干不欲食者。儿童(儿童食品)夏天使用,清热消暑
    组成、用量:老黄瓜1个(约500克),猪肉250克。

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    烹调、食法:老黄瓜去瓤,切大块与猪肉同放入锅内,煲2小时,以盐调味,便可食用。
    节瓜鲩鱼尾汤
    作用:健脾开胃消暑解渴。适合小儿夏天口干,食欲不振。一般儿童饮用可开胃佐膳。

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    组成、用量:节瓜(毛瓜)1个(约250克);鲩鱼尾约150克。
    烹调、食法:节瓜去皮,切成小块;鲩鱼尾去鳞、洗净,用少许食油在铁镬中煎至淡黄色,加入适量开水,与节瓜同放入沙锅中,煲50分钟,以食盐调味,便可食用。

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