• 宝宝春季补钙食谱：五光十色蒸豆腐

• 发布时间：2011-05-03　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：宝宝春季补钙食谱：五光十色蒸豆腐，原料：南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺做法：１．姜切成蓉，和在肉馅里，同时加入料酒、花椒粉、生抽，生粉、鸡精拌匀，腌...，以下是完整【宝宝春季补钙食谱：五光十色蒸豆腐】原文：

• 原料：南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺

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  做法：

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  1.姜切成蓉，和在肉馅里，同时加入料酒、花椒粉、生抽，生粉、鸡精拌匀，腌制一会；

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  2.豆腐切成1cm的厚片，排入撒过少量盐的盘中； 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  3.用牙签在豆腐上扎小洞，以便蒸时更好入味； 本文源于网络www.bbcms.net转载

  4.在叉好洞的豆腐上均匀撒上腌过的猪肉馅颗粒； 来源于网络bbcms.net转载

  5.在每片豆腐上打上一颗鹌鹑蛋，再摆上青豆粒，最后表面撒上花椒粉和盐； bbcms.net转载自网络

  6.开水入锅，大火蒸五分钟；

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  7.蒸五分钟后，打开盖子，淋上一勺猪油（或植物油），盖上盖子再蒸1分钟，出锅。表面撒上红椒丝装饰即可。

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