• 孕妇食谱：海米醋熘白菜(图)

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

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• 菜品：海米醋熘白菜

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  工艺：醋溜

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  口味：酸甜味

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  类别：孕妇食谱 清热解毒调理 便秘调理 健脾开胃调理 来源于网络bbcms.net转载

  主料：白菜700克 本文源于网络bbcms.net转载

  辅料：虾米10克 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  调料：花生油50克 胡麻油5克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 味精1克 淀粉(豌豆)8克 料酒5克 各适量 来源于网络bbcms.net转载

  制作工艺 www.bbcms.net转载自网络

  1. 将白菜去外帮取其心切成小片段，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。

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  2. 炒锅上火，放油烧热，下水发好的海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，加水少许，待汤沸时，用水淀粉勾芡，放味精，淋花椒油，盛入盘内即成。

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  食用方法 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  早餐|中餐|晚餐 bbcms.net转载自网络

  相关人群

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  适于4～6个月的孕妇食用。

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  食谱营养 bbcms.net转载自网络

  白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。 bbcms.net转载自网络

  虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

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  食谱相克

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  虾米：1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死； bbcms.net转载自网络

  2. 不宜与猪肉同食，损精； www.bbcms.net转载自网络

  3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；

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  4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
  

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