• 肉末炒西红柿(1-3岁)

• 发布时间：2007-06-07　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

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• 原料: 瘦猪250克，西红柿400克，粉皮600克。植物油75克，酱油50克，精盐10大象，葱、姜末少许。 制作方法: ①将猪肉洗净剁成碎末；西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去籽切成小片； ②将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，再将肉末放入炒散，加入酱油、精盐略炒，制投入西红柿炒几下，再投入粉皮，用旺火快炒几下即成。 特 点： 色泽美观，味道鲜美，营养丰富。制作关键： 肉末下锅时没不要太热，以免肉末结块，炒不散。西红柿、粉皮下锅后要用旺火快炒。



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