欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:肉末面条(4-5个月),原料:面粉400克,瘦肉200克,菠菜200克。香油15克,酱油50克,精盐10克,味精3克,葱、姜末少许。制作方法:1)将面粉加冷水和成硬面团,擀成薄片,再切成极...,以下是完整【肉末面条(4-5个月)】原文:

  • 原料: 面粉400克,瘦肉200克,菠菜200克。香油15克,酱油50克,精盐10克,味精3克,葱、姜末少许。 制作方法: 1)将面粉加冷水和成硬面团,擀成薄片,再切成极细的条;瘦肉剁志末;菠菜择行干净切末。2)肉末放入碗内,加入葱姜末、酱油、香油调匀待用;将清水倒入锅内,开后下入面条,并加入喂好的肉末搅匀,再加入精盐、菠菜,稍煮即成。特点: 面条细软,汤味鲜美。制作关键: 面条要切匀切细,最后汤不要带得太多,但也不能太干,味要香,口不要过重。

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