• 多吃蔬菜也能补钙

• 发布时间：2008-05-08　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：多吃蔬菜也能补钙，钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成分。对正在发育生长的宝宝来说，钙是成长的保证；对中老年人来说，钙是保持年轻体态、延缓衰老的最佳助手。坚持补钙的日...，以下是完整【多吃蔬菜也能补钙】原文：

• 钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成分。对正在发育生长的宝宝来说，钙是成长的保证；对中老年人来说，钙是保持年轻体态、延缓衰老的最佳助手。 坚持补钙的日常性，最好是从饮食开始。父母们都知道牛奶是人体补钙的良好来源。但是有些宝宝不喜欢喝牛奶或者有乳糖不耐一喝就拉稀。 营养专家认为，其实蔬菜中的钙也能被人体很好的吸收，因此日常所需的钙也可以由蔬菜来补充。尽管蔬菜中的钙含量没有牛奶中的高，并且会受到植酸或草酸的影响而降低吸收率，但最新的研究结果表明，人体对有些蔬菜如荸荠、黄芽菜中的钙吸收就高于牛奶。这是因为牛奶中的磷含量相当高，钙磷比例不适当，从而影响了人体对钙的吸收。 有些宝宝不爱吃蔬菜，是因为蔬菜中的粗纤维较多，孩子不愿咀嚼。妈妈们不应只想到用水果替代蔬菜，而是应选择那些根茎细嫩的蔬菜，在烹调加工时将蔬菜切的细一点，炒的烂一点，使宝宝容易咀嚼。在颜色搭配上，能适合孩子的特点，作到色、香、味俱权，提高孩子的食欲。同时，父母还应从小培养孩子不挑食、爱吃蔬菜的习惯，这样既可以使孩子补充到更多的钙，又能锻炼他们的咀嚼功能，促进牙齿发育。



育婴百科网提示本文Tag：无机盐　补钙　蔬菜　



免责声明：本站育婴知识内容均转自网络，本文仅代表作者个人观点，与育婴百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，也不代表本站赞同其育婴知识观点，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，育婴知识版权归其所有者所有，育婴知识所有者如有异议请告知删除。