• 用筷子能增强孩子记忆力

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：用筷子能增强孩子记忆力，用筷子进餐是中国饮食的特色在饮食习惯里，还要强调用筷子进餐。因为使用筷子进餐是中国人饮食文化的一大特色。两根不起眼的小棍儿，在国人手中运用自如，将食物夹起并送至口中...，以下是完整【用筷子能增强孩子记忆力】原文：

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  用筷子进餐是中国饮食的特色 本文源于网络bbcms.net转载

  在饮食习惯里，还要强调用筷子进餐。因为使用筷子进餐是中国人饮食文化的一大特色。两根不起眼的小棍儿，在国人手中运用自如，将食物夹起并送至口中，连幼儿园里的小朋友也能掌握这个技巧，这让用惯刀叉进餐、不会拿筷子的老外望尘莫及！

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  从医学解剖学角度来分析，用筷子进餐，牵涉从手指、胳膊到肩部30多个大小关节和50多条肌肉的运动，在大脑指挥下，完成这个复杂而精细的动作 需要手脑并用。科学研究表明，用筷子进餐可以促进儿童智力开发，使他们变得更聪明！中国人使用筷子进餐，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的事件。 著名的物理学家、诺贝尔奖获得者李政道博士曾对筷子作过高度评价，他说：如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理，它是人类手指的延长， 手指能做的事情，它都能做西方人大概到十六七世纪才发明了刀叉，但刀叉又怎能跟筷子相比呢！ 本文源于网络bbcms.net转载

  使用筷子，看上去似乎很简单，却是手的复杂而精细的动作，必须用力得当，动作协调，才能够夹起食物，并送至自己口中。手和大脑有着千丝万缕的联 系，大脑皮质和手指相关连的神经区域所占的面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍。如果经常活动手指，可以激发大脑半球的神经细胞活动，丰富 大脑血管的数量，增加血流量，提供脑细胞更多的氧和营养物质，有助于大脑发育和增强记忆力，开发智力。

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