酷夏已经正式开始，在孩子的饮食方面，家长还得有章可循，以期能让孩子健健康康、顺遂地渡过这个炎天。本周记者请高级养分师王琦教师来通知家长们这些重要的准绳。 本文源于网络www.bbcms.net转载
炎热的炎天到了，妈妈们会分明感觉到孩子的食欲没有往日那么好了，一顿饭磨磨蹭蹭要吃好半天。原本，这与时节变更有很大关系：为了顺应炎热，人的机体中较多的血液流向体表，各器官供给相对减少，波及胃酸分泌，招致消化功能减低；再加上天热出汗多、歇息欠好，使体内正常的代谢功能产生杂乱，波及食欲。要想孩子能有个好食欲，妈妈就需求从烹饪技巧上有一些运用和进步：夏季瓜果蔬菜品种繁多，这等于妈妈们大展厨艺的基本，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、韭菜等；妈妈可以用蔬菜做凉菜、在菜中加点蒜泥，既清冷可口，又有助于预防肠道传染病，如拌黄瓜粉皮、拌胡萝卜海带丝、黄瓜菠菜拌虾仁；炒菜时在菜中加点醋，也能添加食欲。
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清淡是主题
“清淡易消化、可口少油腻”是夏季宝宝饮食的主题。除了牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等含优质蛋白质的食物不能少之外，豆浆、豆腐等豆制品也需求让宝宝适量摄取，由于它们所含的植物蛋白质很合适宝宝的接收，蘸水豆花、原味豆浆、白油豆腐都是不错的选择。这个时节，尤其应当让孩子远离油炸食物，家长应当从早餐做起，不要带孩子到路边贪吃油条了，而应当为孩子预备既有蔬菜又富含碳水化合物的早餐；孩子喜爱的洋快餐也应尽量防止食用，实在无法防止时，可以选择蔬菜沙拉类食物；炖汤是不错的选择，家长可以选用优质的绿豆和排骨炖在一同，既消暑，又可口；红烧类菜品则可临时下餐桌了；夏季天热多汗，体内大量的盐会排出体外，但夏季烹饪时食盐仍要适量，不可过多或太少。
喝足白开水 本文源于网络www.bbcms.net转载
喝水最好的选择是白开水，很多家长是理解这个知识的。然则，很少能够协助孩子养成喝白开水的好习气。夏季时孩子机体失水多，更需求家长监督孩子经常喝白开水，以知足人体代谢的需求。同时，人体水分的丧失是渐进的，失水相当多时，才会有口渴的感觉，不要让孩子觉得口渴时才喝个够，由于一次性大量喝水，会淡化胃酸，不利于消化食物，孩子喝水宜少量屡次。别的，炎天时孩子无可防止地想吃冷饮，包含冰淇淋、冷冻饮料，大量吃这些冷饮易伤脾胃，不利于正常饮食，因而，在这里给家长三个关于孩子进食冷饮的建议：掌握适量的准绳，天天不可超越一个冰淇淋或半瓶冷冻饮料；冷饮不要吃太快，以免冷饮直接刺激牙齿而惹起牙痛和波及牙齿发育；吃冷饮后，不要立时吃热的食物。