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准妈妈应该多吃“平价菜”
发布时间:2011-04-17 转载:
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分类:
孕期知识
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育婴百科
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育婴知识
文章是:
准妈妈应该多吃“平价菜”
,吃什么?怎么吃?怀孕后,吃饭成了准妈妈们的头等大事。今天算计营养,明天算计食用方法,更有甚者只奉行一条原则什么贵吃什么。然而专家对孕前营养给出了不同的指导。受访专家...,以下是完整【
准妈妈应该多吃“平价菜”
】原文:
吃什么?怎么吃?
怀孕
后,吃饭成了
准妈妈
们的头等大事。今天算计
营养
,明天算计食用方法,更有甚者只奉行一条原则什么贵吃什么。然而
专家
对
孕前
营养
给出了不同的指导。
受访
专家
:宋新,
北京
朝阳医院
营养
科主管
营养师
来源于网络bbcms.net转载
苦瓜
提高
食欲
专家指导
:
维生素
C含量是瓜类
蔬菜
中最高的。
贴心
提示:
烹饪
前先用盐渍一下可去掉苦味。
平时都受不了
苦瓜
的味道,更别说是在
挑剔
的
孕期
了。其实,在
孕期
反而更要提倡大家食用点
苦瓜
,因为
苦瓜
能刺激唾液及胃液分泌、促进
胃肠道
蠕动,对于改善
孕妇
的消化吸收、促
进食
欲等方面都很有好处,同时其含有的
维生素
C比一般瓜类
蔬菜
高出许多,可提高
孕妇
的
免疫力
。如果接受不了苦味,
烹饪
前可将
苦瓜
切好后放入少量
食盐
渍一下,将汁滤去。
本文源于网络www.bbcms.net转载
土豆
缓解
孕吐
专家指导
:含丰富
维生素
B 6,可
止吐
。
贴心
提示:烹炒
土豆
时口味尽量清淡点。
不少
准妈妈
在
孕前
期只要闻见一点儿油
烟味
就会
呕吐
不止。此时,别忽视了身边最为家常的一道菜醋溜
土豆
丝。
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
土豆
含有丰富的
维生素
B6,有很好的
止吐
作用。同时,
土豆
所含的
蛋白质
与
维生素
B 1相当于
苹果
的10倍,
微量元素
的含量比
香蕉
、
橘子
等水果都高。
bbcms.net转载自网络
南瓜
防治
妊娠
水肿
专家指导
:含钙、铁、锌,且是低钠
食物
。
贴心
提示:建议将其熬成粥食用。
南瓜
的
营养
极为丰富,其
胡萝卜素
含量高,又是
维生素
A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠
食品
,特别适合
孕妇
食用,对恢复
食欲
和体力,
防治
妊娠
水肿、
高血压
等
孕期
并发症
都有一定效果。
www.bbcms.net转载自网络
南瓜
的吃法有很多,但建议
孕妇
将其熬成粥食用,以达到更好的吸收效果,一般是500克
南瓜
配60克
粳米
熬粥
。
海带
助
宝宝
脑发育
专家指导
:含有丰富的碘元素。
贴心
提示:每周吃1~2次,沿海居民少吃。
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
准妈妈
如果
缺碘
会造成腹中
小宝宝
脑部
发育不良
,而
海带
是
孕妇
最
理想
的
补碘
食物
。
bbcms.net转载自网络
不仅如此,
海带
的钙含量远高于
牛奶
,还含有磷、硒、
胡萝卜素
,可
防治
肥胖症
、水肿等,同时还能帮
助孕
妇
缓解
小腿
和
脚心
抽筋
。
来源于网络bbcms.net转载
海带
的吃法可依据
孕妇
个人的口味而定。如果是做汤,建议最后放
海带
,大火煮5分钟即可。如果是炒
海带
,应先用开水焯一遍。此外,
海带
性偏寒,可加点性热的
姜汁
、蒜或
辣椒
等。
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专家
营养师
准妈妈
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