• 春天孩子食补重在养肝

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：春天孩子食补重在养肝，气候有春暖、夏热、长夏湿热、秋燥、冬寒之特点，孩子的饮食在不同季节也应有所不同。应遵循春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾的原则。对于身体健康的孩子，食补是满足...，以下是完整【春天孩子食补重在养肝】原文：

• 气候有春暖、夏热、长夏湿热、秋燥、冬寒之特点，孩子的饮食在不同季节也应有所不同。应遵循春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾的原则。对于身体健康的孩子，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策；对于体弱多病的孩子，应进行合理的药补。 www.bbcms.net转载自网络
  
  春天是万物生发的季节，利于人体化生气血津液，促进人体新陈代谢，是孩子生长发育的黄金季节。在这美妙的季节里，他们的消化吸收能力将会增强，进食量随之增加，身体迅速生长发育。营养是孩子生长发育的基础，父母要抓住这一关键时机，合理地给他们增加营养。 bbcms.net转载自网络
  
  五行中，春是木，肝也是木，所以春养肝，可以为孩子选用一些药食同源的养肝食物。
  
  养肝血：食用大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳、鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。这些食物味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。蛋、肉、鱼尽时不要用油炸，米不要淘洗得时间过长，也不宜放在热水中浸泡。

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  养肝筋：食用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。现代营养学认为这些食物含丰富的钙，注意要限制孩子过多地吃甜食，否则易使孩子体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  养肝阴：食用芹菜、菠菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯、荠菜、香椿、苋菜等；主食上适当搭配和杂粮，如玉米、麦片和碗豆等。如果肝阴不足，孩子易患口角发炎，牙龈出血，皮肤粗糙等症状。为了引起孩子的食欲，春令蔬菜可炒、可炖，还可以包成馄饨、饺子和春卷等；烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失；蔬菜一次不要煮得太多，以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。 来源于网络bbcms.net转载
  
  五行中，水生木，肾是水，春天以养肝为主，辅以养肾。补肾宜食用核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。
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