• 健脾益气-银鱼蒸蛋

• 发布时间：2010-05-27　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：健脾益气-银鱼蒸蛋，银鱼蒸蛋【原料】鸡蛋２００克，干银鱼２００克〔事先用水泡上〕，葱粒１０克，精盐１０克，味精１克，浅色酱油１５克，胡椒粉０．１克，熟植物油４０克。〔个人建议这些原料用...，以下是完整【健脾益气-银鱼蒸蛋】原文：

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  　银鱼蒸蛋

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  【原料】 鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。 〔个人建议这些原料用量不必太在意，根据自己的喜好就好了，没见过谁家做菜还带着试验室天平的是吧？^_^〕

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  【制作过程】

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  1.将鱼加入精盐5克，油10克拌匀。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  
  
  

  2.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。 本文源于网络bbcms.net转载

  
  
  

  3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。

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  本文关键字：健脾益气



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