• 莴笋：过量食用也会中毒

• 发布时间：2010-05-27　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：莴笋：过量食用也会中毒，长久以来，人们在莴笋的食用习惯上有一个误区：只吃笋，不吃叶。其实，嫩叶在口感上并不差，特别是营养上更可取。莴笋中的一些成分对视神经有刺激作用，因此过量或是经常食用莴...，以下是完整【莴笋：过量食用也会中毒】原文：

• 长久以来，人们在莴笋的食用习惯上有一个误区：只吃笋，不吃叶。其实，嫩叶在口感上并不差，特别是营养上更可取。 莴笋中的一些成分对视神经有刺激作用，因此过量或是经常食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。多食莴笋引起的夜盲症和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。莴笋怕咸，盐要少放才好吃。

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