• 蔬菜与水果不能相互取代

• 发布时间：2010-09-13　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：蔬菜与水果不能相互取代，有些孩子不爱吃菜，就以水果代替。实际上蔬菜与水果各有特色不能相互取代。蔬菜品种多样，并含有多种维生素、矿物质、粗纤维，是人类不可缺少的。人体缺乏以上物质时大便干燥、...，以下是完整【蔬菜与水果不能相互取代】原文：

• 　　有些孩子不爱吃菜，就以生果替代。实践上蔬菜与生果各有特征不能互相代替。

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  　　蔬菜品种多样，并含有多种维生素、矿物资、粗纤维，是人类不可缺少的。人体缺少以上物资时大便干燥、食欲不振、消化不良、口炎、舌炎、贫血、牙龈出血等现象就会产生。而且蔬菜所含热量较低，对肥胖儿更是不可缺少的食物。

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  　　生果中含有果糖、果酸、核糖、核酸、维生素等物资。不同品种的生果，所含物资不同。生果多为肉质细嫩，滋味甜蜜，气息芳香，为小儿喜欢。有些生果具有医治作用，常为辅佐食物，可以补充的维生素。但所含纤维素较少，含糖比较高。因而蔬菜与生果不可互相代替。

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