• 选宝宝食物避免污染有妙方

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：选宝宝食物避免污染有妙方，宝宝生长所需营养都必须从食物中获得，在吃进养分的同时，往往也吃进许多毒素，如何才能吃得更安心呢？农药残留如果蔬果未到成熟期就被采收，便很容易出现农药残留问题。避免污...，以下是完整【选宝宝食物避免污染有妙方】原文：

• 宝宝生长所需营养都必须从食物中获得，在吃进养分的同时，往往也吃进许多毒素，如何才能吃得更安心呢？
  
  农药残留
  
  如果蔬果未到成熟期就被采收，便很容易出现农药残留问题。

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  避免污染有妙方
  
  妙方１　选择放心食品
  
  如果实在担心农药残留，有机蔬果倒是不错的选择。如果您觉得有机蔬果的价格太贵，那么请尽量选择经过严格检测的、贴有合格标记的放心食品，并尽量到正规的、信誉良好的场所去购买。

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  妙方2　彻底清洗
  
  最好以流动的清水冲洗蔬菜水果，让水流尽量带走蔬果上残留的农药，达到最佳的清洁效果。小黄瓜、蕃茄、杨桃、苦瓜、青椒等带皮食用的蔬果，可用软毛刷子清洗。而蔬果蒂头及凹陷处很容易残留农药，要特别注意洗干净。 来源于网络bbcms.net转载
  
  清洗时请勿使用清洁剂或盐，因为清洁剂也很容易残留，反而是另一层污染。盐分不但无法去除农药，还容易造成蔬果本身的水分及矿物质流失。
  
  肉类
  
  凡是现代化畜牧场养出来的动物，如果没有严格的监控，便很容易集抗生素、激素、农药残毒与水中污染物于一身。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  避免污染有妙方
  
  妙方1　选择放心肉
  
  除了选择光泽度佳、弹性好、油脂分布区有油感的肉之外，肉品来源也很重要，不要买来路不明的肉品，尽量选择放心肉。
  
  妙方2　购买冷冻肉品
  
  可以购买超市冰柜中的冷冻肉品，一来超市进货渠道比较可靠，二来冷冻食品不容易变质。如果要在农贸市场购买，则要注意肉的色泽应鲜红且有弹性、看起来湿润、闻起来无不良味道。 来源于网络bbcms.net转载
  
  妙方3　选择油脂少的肉
  
  污染物多囤积在肉类的油脂中，如果能改变饮食习惯，改吃油脂少的肉，也是避免污染的好方法。
  
  鱼类
  
  鱼类含有丰富的蛋白质以及有益心脏健康的脂肪，而热量以及不利健康的脂肪含量则较低。但是，在大海不断受到污染的情况下，不少鱼类因处于食物链末端而囤积大量毒物，一旦长期食用，就可能破坏免疫系统或神经系统。 www.bbcms.net转载自网络
  
  避免污染有妙方
  
  妙方1　避免食用鲭鱼、马头鱼、旗鱼与鲨鱼
  
  凡是孕妇、哺乳妈妈与4岁以下的儿童，均不建议食用以上4种汞含量超过1ppm的鱼类。可选择DHA、EPA含量高且汞含量低的鱼，如鲑鱼、鳕鱼等。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  妙方2 　不要吃小鱼
  
  许多父母喜欢给孩子吃小鱼，但是市面上贩卖的小鱼经常添加漂白剂及防腐剂。如果担心孩子被鱼刺哽到，不妨选择富含钙质的沙丁鱼。
  
  妙方3　不在同一家买，少吃同一种
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  只要适量摄取，并不固定向同一家鱼贩买鱼，也不特定只吃同一种鱼，就能将汞的摄入量降到最低。
  
  油
  
  中餐炒菜习惯大火热炒、爆香，但有些油不耐高温，超过100℃就会产生白烟，释放毒素，且多含有致癌物，还容易增加肺炎、支气管炎或肺癌的发病率。肌肤与油烟接触过多也容易使毛孔阻塞，导致肌肤粗糙、老化。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  避免污染有妙方
  
  妙方1　少吃油炸食品
  
  在此提供一个判断油变质与否的标准，如果温度高到让油冒白烟，油就会开始变质、产生毒素。因此，最好改掉吃油炸食品的习惯，因为油炸的高温会导致油质分解，产生致癌物。就算是炒菜，也不要让温度高到使油冒白烟，并且在烹调结束后继续让抽油烟机工作5分钟。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  妙方2　水炒食材
  
  自己烹煮对健康最有保障，建议大家考虑水炒的烹饪方式。先将葱、姜、蒜等配料无油爆香，再加入蔬菜和一点点水，焖熟后再加入一点油，再焖一下即可起锅。
  



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