欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:补气养血-团鱼汤,[原料]团鱼(鳖)1000g,苹果5g,羊肉500g[调味料]生姜、味精各5g,食盐10g,胡椒0.5g[做法]1.团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,...,以下是完整【补气养血-团鱼汤】原文:

  • [原料] 
    团鱼(鳖)1000g,苹果5g,羊肉500g

    [调味料]
    生姜、味精各5g,食盐10g,胡椒0.5g
      
    [做法]

    1.团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。 本文源于网络www.bbcms.net转载
    2.将团鱼肉羊肉切成2见方的小块,放入铝锅内,加苹果生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。
    3.加入食盐胡椒粉、味精即成。
    4.可佐餐,亦可单食。

    [营养]
    内含蛋白质273.5g,脂肪90g,碳水化合物1g,钙32.8mg,磷1581.9mg,铁39.5mg,维生素B16.7mg,维生素B24.5mg,尼克酸61mg,能产热1932kcal。 来源于网络bbcms.net转载

    [功能]
    从药性而言,团鱼偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,共具滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功,对于产后母体无明显病变补益之效尤佳;对于产后气血虚弱乳汁量少、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有一定治疗作用。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

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