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  • 深绿色的蔬菜可提供丰富的维生素B及维生素C、铁质和钙质怀孕时期如摄取不足,会有可能导致胎儿畸型胎膜提早破裂或新生婴孩死亡等危险。

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    主料
    椰菜花,西兰花各400克,粟米2汤匙红萝卜料半汤匙,面粉1汤匙半,鲜奶半杯。

    辅料
    盐半茶匙,胡椒粉少许。

    制法
    ①粟米飞水,取出滴干。

    ②椰菜花、西兰花洗净,切小朵,放入开水中煮1分钟,冲冻滴干。
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    ③烧热锅,下油一汤匙,放入椰菜花及西兰花煮熟,排于碟上。

    ④下油1汤匙半,加入面粉,以慢火炒至黄色,慢慢加入鲜奶,拌至极匀,加入调味料、粟米、红萝卜粒兜匀,淋在菜花上即成。
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