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饮食养胎法(4)
发布时间:2010-04-17 转载:
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孕期知识
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育婴知识
文章是:
饮食养胎法(4)
,22.为什么孕妇宜注意摄入锰?锰是人体必需微量元素之一,它在人体内的肝、骨、脑下垂体部分中含量最高。肝线粒体及血液为锰的贮存库,相对地说,人对锰的需要量是随年龄的增...,以下是完整【
饮食养胎法(4)
】原文:
22.为什么
孕妇
宜注意摄入锰?
锰是人体必需
微量元素
之一,它在人体内的肝、骨、
脑下垂体
部分中含量最高。肝
线粒体
及
血液
为锰的贮存库,相对地说,人对锰的需要量是随
年龄
的增长而逐渐减少的。锰的每日供给量儿童为0.2~0.3毫克/千克体重,而
成年人
仅为0.1毫克/千克体重,
孕妇
应在此基础上有所增加。
bbcms.net转载自网络
锰与人体的
生长发育
关系极为密切,它直接
影响
到
骨骼
的
生长
、
血液
的形成及
内分泌
、生殖功能的维持,以及
蛋白质
、核酸的合成,糖类、
脂肪
的正常代谢。
成年人
如果缺锰,则出现
食欲
下降,体重减轻,
性激素
水平降低以及
性功能
障碍
等现象。对于
孕妇
,缺锰更是
大忌
。因为这时不仅
影响
到
胎儿
的健康,严重的还会导致
孕妇
的
惊厥
或
死亡
。如果
婴幼儿
缺锰,
生长
就会停滞,并且伴有
骨骼
畸形
或
软骨病
,特别是长骨、肌腿、
结缔组织
的发育不全。因为
骨骼
的发育需要成骨
细胞
分泌一种叫做粉多糖的物质,它的形成需要两种酶的催化,即多糖聚合酶和半乳糖转移酶,而锰是构成这两种酶的活性催化中心的组成成分。
bbcms.net转载自网络
食物
中含锰量高的有
坚果
、
粗粮
、干豆类和绿叶
蔬菜
,其中粮
谷类
是人体锰最重要的来源,每千克小麦含锰量常常在10毫克以上。茶叶中也含有较丰富的锰,一杯浓茶的锰含量可高达1.3毫克以上,在嗜茶地区,人们每天从茶叶中几乎可以得到所需要量的30%左右。因此,
孕妇
在保证充足的
蛋白质
及其他
营养素
的同时,也应注意
补充
含锰的
食物
。
bbcms.net转载自网络
23.为什么
孕妇
不宜多吃酒心糖?
酒心糖,顾名思义,是以酒做心之
糖果
。据有关资料
表明
,当前市售的酒心糖,每颗含白酒4毫升左右,就一般而言,若吃1~2 颗酒心糖,所摄入人体的白酒也只不过4~8毫升,是不为奇的,然而,当酒心糖以其独特的口味博得人们的青睐,一天吃它10~20颗亦是常有之事,这样就有40~80毫升的白酒
酒精
悄然进入人的体内,这对某些人,特则是
孕妇
和儿童,是不可掉以轻心的。须知,
孕妇
饮酒
,乃为
禁忌
之事。据有关研究
表明
,
孕妇
饮酒
可引起
流产
和
新生儿
出生体重降低,严重者,可造成
胎儿
酒精
综合征
,表现为
中枢神经
障碍
,
患儿
智力
低下,常伴有头小
畸形
,
小脑
发育不全,脑积水等;脸部
畸形
表现为短脸上睑下垂,
鼻孔
小或缺,并且还多伴有
心脏
或其他系统
畸形
。
本文源于网络bbcms.net转载
24.为什么
孕妇
要忌不正之食?
有人对
孕妇
饮食
宜忌
颇为重视,孙思邈提出割不正之食,程仲龄则严格指明:有孕之后,应忌食之物,切宜或谨。程氏列举诸项。仅是一家之言,还需研究验证。但一般认为,
孕妇
不
宜食
犬马、蟹鳖、毛蚶、
辣椒
等不正不洁、怪味
生冷
辛辣之物,否则容
易损伤
肠胃
或发生异性
蛋白
变态反应,给
孕妇
和
胎儿
带来不良后果。
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忌不正之食,还包含着
饮食
卫生的意义。
孕妇
宜食
有
营养
容易消化的
食物
,正如《达生篇》 所说:
饮食
宜淡泊不宜肥浓,宜轻清不宜重,宜甘平不宜辛热。《逐月
养胎
法》 也说:
饮食
精熟、无大饥、无甚饱、无食干燥,以保护
脾胃
功能,有利于
孕妇
对
营养
的吸收,
中医
认为,滋腻原味和辛辣炙热之品,助湿化热生大,
孕妇
多食之后,易致胎热
胎动
,
胎漏
,胎肥,
难产
,或使
婴儿
多发疮疡肿毒、目赤
便秘
等疾,因此,
孕妇
切忌嗜味偏不正或有
刺激性
的
食物
。
www.bbcms.net转载自网络
25.为什么防
流产
宜多吃绿叶
蔬菜
?
绿叶
蔬菜
和动物的肝、肾中含有一种
叶酸
(
维生素
B 族之一),对
胎儿
的
生长发育
十分重要。临床
实践证明
,
叶酸
具有有
细胞
正常
生长
、增强人体
免疫力
的功能,对
风疹
、
流感
、
肝炎
等
病毒
有抵抗作用。如果
孕妇
体内
叶酸
缺乏,不但会出现
巨细胞
型
贫血
,还可导致
流产
。因此,妇女在
怀孕期
间应多吃小
白菜
、
卷心菜
、
菠菜
以及动物的肝、肾等,保证体内有充足的
叶酸
。
来源于网络bbcms.net转载
26.为什么
怀孕
不要忘了补
叶酸
?
一些
婴儿
在出生时伴有先天
畸形
、缺损或者痴呆,更有甚者,生下来就是
死胎
,或早已
胎死腹中
了,原因何在呢?
美国
疾病控制
中心的研究人员指出:
神经
管
畸形
是造成围产儿、
婴儿
死亡
和
残疾
的主要原因之一。每年世界上大约有30 万~40万病例发生,而我国是
神经
管
畸形
的高发国家,平均每天有30个,每小时有2个这样的
畸形儿
出生,它居我国各种
出生缺陷
之首。
来源于网络bbcms.net转载
神经
管及其覆盖物在
胚胎
发育过程中出现的
异常
称为
神经
管闭合不全,是非常严重的
先天性
缺陷
疾病
。因为
神经
管的前端发育成以后的头,其后端发育成以后的脊柱。若前端没有发育闭合好,便会发生无脑
畸形
,后端未闭合好,便发展为以后的脊柱裂。
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经调查研究,妇女在
怀孕
早期,体内
维生素
缺乏是造成
胎儿
神经
管缺损的主要原因。在多种
维生素
中,已证实
叶酸
的缺乏可以造成脊柱裂和无脑
畸形
的发生,因此,
孕期
妇女适时适量地
补充
叶酸
可
预防
神经
管
畸形
的发生。
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
在许多
食物
中都含有一定量的
叶酸
,
蔬菜
尤其是绿叶
蔬菜
中含有较多的
叶酸
,如
菠菜
、小
白菜
、
油菜
、香菜、雪里蕻等。
27.为什么
孕妇
宜多吃嫩
玉米
?
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原因之一是在嫩
玉米粒
的胚乳中,含有丰富的
维生素
E,而
维生素
E有助于
安胎
,可用来
防治
习惯性流产
、
胎儿
发育不良
等。原因之二是在嫩
玉米
中所含的
维生素
B1,对人体内糖类的代谢起着重要作用,它能增
进食
欲,促进发育,提高
神经系统
的功能,使
胎儿
的
大脑
发育得更加完善。
来源于网络bbcms.net转载
原因之三是嫩
玉米
还含有丰富的
维生素
B6 ,若缺乏,常会发生
妊娠
呕吐
、
食欲
缺乏,时间长了,容易引起
胎儿
发育不良
。
相关链接
饮食
养胎
法(1)
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饮食
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法(2)
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