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准妈妈必看之营养胎教
发布时间:2007-05-30 转载:
育婴百科网
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胎教教育
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文章是:
准妈妈必看之营养胎教
,原作者:兰晓雁转至04年八月期人之初时下,“胎教”一词的普及度堪与流行歌曲媲美。对于已进入怀孕的准妈妈来说,不仅成了时尚语,更成了座右铭,音乐胎教尤其大行其道。但音...,以下是完整【
准妈妈必看之营养胎教
】原文:
原作者:兰晓雁转至04年
八月
期人之初时下,“
胎教
”一词的普及度堪与
流行歌曲
媲美。对于已进入
怀孕
的
准妈妈
来说,不仅成了
时尚语
,更成了座右铭,
音乐
胎教
尤其大行其道。但
音乐
胎教
究竟效果如何,一些
专家
提出了质疑,因为他们认为
胎儿
尚没有
听觉
或者
听觉
很弱,如何感受与体验
音乐
的内涵与魅力还是个未知数。不过,
音乐
胎教
虽然还在争论之中,另一种
胎教
却崭露头角,并赢得很
营养学
和医学
专家
的肯定,这就是营
养胎
教。 什么是营
养胎
教呢?原来,研究人员注意到,
胎儿
出生后的生活与
饮食
习惯往往还有浓浓的
母亲
的
影子
。比如,有些
婴儿
没有胃口、
常吐奶
、消化吸收不良,添加
辅食
后出现明显的偏食现象,追本溯源__
母亲
孕期
也往往是这个样子:
食欲
不好,偏食,吃饭时紧张匆忙、常被外界干扰打断,或是有一餐没一餐等等。。。 难道口味有
遗传性
么?研究发现,口味的
遗传性
倒谈不上,但
母亲
孕的
食谱
确能
影响
胎儿
,因为
胎儿
也有
味觉
。
怀孕
母亲
爱吃什么,
婴儿
生下来后往往就会对那些
食物
有偏好。
法国
一个研究小组以24名
婴儿
为对象进行了观察,其中约半数
母亲
在
孕期
经常食用香味强烈的
食物
---洋茴香,当这些
婴儿
刚出生及4天之后分别让他们嗅洋茴香的味道,都会把头转向洋茴香;而
妈妈
没有食用洋茴香的
婴儿
,要么没有特别反应,要么把头转开。提示
婴儿
在
母亲
体内时就已经能感受味道,而且口味很可能受到
母亲
喜爱
食物
的
影响
,这也从一定程度上解释了爱
抽烟
的
母亲
为何容易生下有“
烟瘾
”的BB,奥妙在于不少“化学信息”可能从
母体
传给了
胎儿
。 于是,营
养胎
教的
新概念
应运而生。换言之,如果能从
胎教
的高度看待
孕期
的
一日三餐
,像
营养学家
那样注意
食谱
的
营养学
价值与品种的广泛性,养成良好的
饮食
习惯,这些“信息”将会潜移默化地传给
孩子
,使他们在娘肚子里就“学”会
科学
进食
,有利于减少日后种种
喂养
方面的困难。 如何
实施
营
养胎
教呢?以下是
营养学家
们的建议:
三餐
定时:无论你怎么忙碌,都要把吃饭的时间留给自己。
一日三餐
,
规律
进食
,而且最好能做到速度从容,心情愉悦,
细嚼慢咽
。
三餐
定量:每一餐都不要随意
忽略
或合并,且分量要足。
三餐
定点:如果你希望未来的
宝宝
能坐在餐桌旁专心吃饭,那么最好现在就树立“榜样”,相对固定一个气氛融洽、温馨的就餐地点,尽量不受外界干扰而
影响
或打断用餐。
营养
均衡,品种多变:母胎双方所需要养分尽量从
食物
中获取,不必动辄就吃各种
营养素
或
维他命
丸。最好多变换
食物
的种类,每天轮流安排至少25种以上不同的
食物
,既可保证
营养
充足,又能尽量拓展未来
宝宝
的口味。 以未深加工的
食物
为主:不少
母亲
都曾为
孩子
“讨厌
青菜
与
谷类
,偏爱
零食
与
快餐
”而
苦恼
不已。究其原因,
孩子
出生后习惯的养成固然重要,
母亲
是否对自己
孕期
的
饮食
习惯也作一番反思呢?如果
孕期
“以身做则”,尽量让未深加工的
食物
在餐桌上唱主角,如五谷,
青菜
,新鲜水果等,
烹调
的方式以保留
食物
原味为主,促使
宝宝
还在娘肚子里时就习惯
科学
的
饮食
模式,加上出生后的
科学
引导,
孩子
与你
唱对台戏
的机会将大大减少。 在
食物
品种的选择上,
专家
还概括出“六吃”与“六不吃”,值得
准妈妈
们参考。所谓“六吃”,一是全麦制品,包括
麦片
粥、全麦饼干,全麦面包等,既能有效
缓解
孕吐
反应,又可以提供丰富的铁和锌,二是
奶制品
和
豆制品
,可提供足量的
蛋白质
与钙元素,三是水果,以富含
维生素
C,
叶酸
和大量的
膳食
纤维
著称。四是
瘦肉
,含铁多,且吸收
利用率
高,五是
蔬菜
,富含
钙质
,
叶酸
,
抗氧化剂
,还可提升
食物
中铁的
吸收率
,六是干果,如
花生
,杏脯,干
樱桃
等,既含有
母体
需要的不饱和
脂肪酸
(如
花生
),又顺应了
孕期
嗜酸的胃口需求(如
樱桃
)。 “六不吃”的黑名单上,高居首位的是辛辣热性
食物
,如
辣椒
,花椒,
胡椒
,小茴香,八角,桂皮,五香粉等,这些东西容易消耗
肠道
水分使
胃肠
分泌 减少,造成
胃痛
,
痔疮
,
便秘
等不良后果。 第二位是有兴奋作用的
饮食
,如
咖啡
,茶等
饮料
。以
咖啡
为例,大量饮用可使
孕妇
出现
恶心
,
呕吐
,
头痛
,
心跳
加快等
症状
。茶叶则含有较丰富的
咖啡碱
,能提高
心跳
,增加
孕妇
的心,肾负担,不利于
胎儿
的健康发育,因此饮用一定要适量。 此外还有甜食和味精,糖类在人体代谢过程中会消耗大量的钙,容易导致钙缺乏,甚至累及
胎儿
的
牙齿
和
骨骼
发育。而味精这种普通
调味品
的主要成分是
谷氨酸
钠,可与
血液
中的锌结合后从尿中排出。换言之,味精摄入过多会消耗大量的锌,给
胎儿
神经系统
的发育蒙上
阴影
。
孕期
需大量
进补
是许多人的
误区
。
中医学
认为
孕妇
多数阴血偏虚,过多食用
人参
容易引起气盛阴耗,加重
早孕反应
,水肿和
高血压
等,
桂圆
辛温助阳,
孕妇
食用后容易动血动胎,反而有悖于
孕期
的
安全
。 最后值得一提的是含
添加剂
的
食品
。
罐头食品
中的
添加剂
是导致
畸胎
和
流产
的危险
因素
之一,
中国
人偏爱的
油条
在
制作过程
需要添加
明矾
,
明矾
是一种含铝的
无机物
,铝可通过
胎盘
侵入
胎儿
的
大脑
影响
智力
发育。看来,为了生一个健康
聪明
的
宝宝
,
准妈妈
们还是有必要牺牲一点口福了。
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