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> 零食挑的对,健康不掉队
零食挑的对,健康不掉队
发布时间:2010-04-17 转载:
育婴百科网
分类:
宝宝营养
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欢迎光临
育婴百科
网,今天给大家带来的
育婴知识
文章是:
零食挑的对,健康不掉队
,超市里望不到头的货架上,摆满了各式各样的零食,长辈的慷慨大方也让孩子总能满载而归。面对这样的琳琅满目和慷慨大方,作为父母的你,一定也有过犹豫和彷徨吧,因为你很清楚,...,以下是完整【
零食挑的对,健康不掉队
】原文:
超市里望不到头的货架上,摆满了各式各样的
零食
,
长辈
的慷慨大方也让
孩子
总能满载而归。面对这样的
琳琅满目
和慷慨大方,作为
父母
的你,一定也有过犹豫和彷徨吧,因为你很清楚,
孩子
要的不一定就是他真正需要的,而你则需要有双
慧眼
帮
孩子
做好这个遴选工作!
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嘘,
零食
也有禁区
超市货架上的
零食
不仅包装精美,还会附送小
玩具
,产地不仅遍布全国各地,大超市里还有不少进口
食品
,挑选余地真是大得让人无所适从,但其实
零食
挑选的核心标准,就是要符合
孩子
成长
的需要。
1、
解渴
还得凉白开
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渴了喝什么?雪碧,透心凉,怕上火,喝王老吉商家们貌似早已给出完美答案。是呀,冰爽刺激的碳酸
饮料
和100%的纯
果汁
,确实能让人感到畅快清凉和美味口感,但是研究结果早就
表明
,碳酸
饮料
能加速体内钙的流失,
长期
饮用可能导致
骨质疏松
;而所谓
纯天然
的
果汁
,也
面目可憎
有研究
表明
,多喝
果汁
的
孩子
会出现
食欲不振
、
情绪
不
稳定
,并经常不明原因的吵闹,即
果汁饮料
综合征
。
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其实,无论是对于
孩子
还是大人来说,凉白开都是
盛夏
的最好饮品。水不仅是保持人体内
环境
稳定
的基础,还在保持体温和维持
新陈代谢
方面起着重要作用。所以,要
解渴
还是给
孩子
多喝温开水或凉白开,既卫生又省钱,关键是
安全
呀!如果想要更好的口感,可以加入一两片
柠檬
。
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2、冷饮凶猛
冰淇淋
、
雪糕
都是夏天时
孩子
的最爱,里边
纯牛奶
的成分总让我们误以为这是在吃固体
牛奶
,既得冰爽又得
营养
。事实上,这些冷饮中主要成分是大量的
脂肪
、
胆固醇
、糖和
蛋白质
。这些成分摄入过多的话,会使
孩子
产生
厌食
情绪
,
影响
正餐摄入。而且,为图清凉大
口吃
冷饮,会使胃壁受冷而收缩,刺激过频可能
影响
消化功能。
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3、清新口气要靠良
好习惯
泡泡糖
和
口香糖
,嚼起来甜丝丝的,还可以顺便清洁
口腔
、去除
异味
,
零食
,并不是必须杜绝的
洪水猛兽
,也不仅仅是逗
孩子
的
开心果
。选对了
零食
,它就能成为
孩子
健康
成长
的好伴侣。
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甚至可以
吹泡泡
玩。可惜,对
孩子
来说,其中含有的石蜡他们是无法排出体外的,而且在
咀嚼
过程中,会咽下大量的气体导致
胃肠
胀气
难怪
孩子
嚼多了会有饱感而吃不下饭。所以,如果想保持清新口气,还是要靠在平时就帮助
孩子
养成良好的卫生习惯,坚持饭后漱口、早晚
刷牙
。
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4、
远离
骨骼
杀手
味精
味精有个拗口的化学名是
谷氨酸
钠,这也是它的主要成分,对人体没有直接的
营养
价值,但能增加
食物
的鲜味。在消化过程中味精会分解出
谷氨酸
,在
脑组织
中经酶催化,可转变成一种抑制性
神经
递质,当这种物质过多时会妨碍
骨骼
发育,对儿童的
影响
尤为显著。因此,世界
卫生组织
规定1岁以下的
小儿
食物
中禁用味精,我国的
食品安全
相关政策也规定12岁以内的儿童
食品
不要加味精。
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5、热量是
肥胖
的第一元凶
脆脆的
炸鸡
腿、香酥可口的鸡米花、脆而酥软的炸
薯条
,这些
洋快餐
的主打
食品
,既便捷又可口,深得大人和
小孩
的青睐,而店里五花八门的小
礼物
和花样新出的儿童角,更让
孩子
们
流连忘返
。但你一定也看到了,经常流连这些
快餐
店的
孩子
,大多体重
超标
。确实,这些油炸类
食品
含有过量的热量,
长期
食用,很容易就摄入超出
身体
所需的热量,而这部分热量会在体内转化成
脂肪
储存起来,引起儿童
肥胖
。
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6、成分表有避雷针
随着
食品安全
观念
的
深入人心
,商家也纷纷在
食品
包装上注明各种成分,读懂这些化学名称,那就是找到了
避免
垃圾食品
的避雷针。其实也不必成为化学战士,挑选时尽量避开那些含有染色剂、
防腐剂
、
抗氧化剂
、漂白剂等
添加物
的
食品
,尽量给
孩子
选择新鲜的水果和未经过度加工的干果等作为
辅食
,那就成功避开了大
雷区
!
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噢,
零食
也分长幼
从
牙牙学语
的
婴儿
,到能够做出简单判断的
学龄儿童
,
孩子
的
身体
和
思维
都在不断
成长
。在临床上,也会将
孩子
按照不同
年龄
划分,制定严格而大有区别的用药剂量标准。对于
零食
的选择上,同样也需要根据
年龄
来调整。
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1、
婴幼儿
:就爱吃软食
孩子
1~3岁时为婴
幼儿期
。当
宝宝
断奶
后,就开始和大人同桌而食。此时的他们,
生长
迅速,个个具有士别三日当刮目相看的本领,因此需要比大人更多的
营养
。但他们的消化功能不完善,胃口小,一般需要
三餐
两点,即三顿正餐,两次
零食
。
零食
安排的原则就是保证和正餐有足够的时间间隔,口感要软、细、
易吸收
。
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可让
孩子
喝些
果汁
、吃几片水果、饼干、不太甜的小点心等当
零食
。这时期的
孩子
还要注意
蛋白质
的供给,每天要吃奶及
豆制品
,要经
常吃鱼
、禽、蛋、
瘦肉
,少吃
肥肉
和
荤油
;要多吃
蔬菜
、水果和薯类
食品
;
禁食
辛辣佐料、红茶和
咖啡
。
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2、
幼儿期
:长齐
牙齿
样样吃
3~4岁是属于
幼儿期
,此时
孩子
的20颗
乳牙
已经长齐,且足以应付大部分
食物
的
咀嚼
和撕咬了,因此对
饮食
的要求是
营养
均衡、
结构
合理、搭配适当。除正餐外,他们每天还要有1~2次的加餐,以
补充
三餐
不能满足的
营养
和热量。
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可选择的
食品
有
黄瓜
、
西红柿
、
果汁
、含糖少的饼干、面包、
蛋糕
、
鸡蛋
、
牛奶
、
酸奶
、
花生
、
瓜子
、
芝麻酱
等等。
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3、
学龄前
后期: 看清
零食
真面目
此时的
孩子
从
幼儿期
进入了
学龄前
期,
一日三餐
成为他们
营养
摄入的主要来源。此时
孩子
也开始有了
自主
意识
,而且有了可以支配的零花钱,会给自己挑
零食
了,此时家长更多的精力要花在教
孩子
分辨
零食
上,给他们
解读
成分表的意义,并告诉他们哪些成分是坏东西而要
远离
,同时要尽量让他们多吃水果、奶类、豆类、
坚果
类
食品
。
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6岁以上、14岁以下
孩子
的
消化系统
已经发育完善,此时对于
营养
的需求也和大人基本相似,
一日三餐
也几乎顿顿和大人同桌
进食
,此时只需要从全家的
营养
均衡、
荤素
搭配上入手,就可以
避免
营养
缺乏或过剩。
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对于不同时期的
孩子
,
营养
均衡都是
进食
的第一原则,多吃
蔬菜水果
和
五谷杂粮
总是好事情。最后,还要再叮嘱家长们一句:不要让
孩子
睡前
吃
零食
,这会
影响
睡眠
或增加患
龋齿
的概率,而且过剩的热量可能让
孩子
肥胖
。
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