• 饮食养胎法(7)

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：孕期知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：饮食养胎法(7)，４１．为什么孕妇忌食田鸡？有人剖检２６７只虎斑蛙，发现在１６０只蛙的肌肉中就有３８３条裂头绦虫的蚴虫。这些蚴虫进入人体后容易寄生在软组织内脏，它们具有极强的活动能力...，以下是完整【饮食养胎法(7)】原文：

• 41.为什么孕妇忌食田鸡？
  
  有人剖检267只虎斑蛙，发现在160只蛙的肌肉中就有383条裂头绦虫的蚴虫。这些蚴虫进入人体后容易寄生在软组织内脏，它们具有极强的活动能力，善于钻孔，破坏性极大。裂头绦虫的蚴虫进入组织后，能引起局部组织发炎、溶解、坏死，形成脓肿和肉芽肿等。如寄生于要害部位便会导致失明、瘫痪、抽搐、癫痫发作等并发症，严重时还可引起死亡。孕妇被感染蚴虫，还能穿过胎盘侵害胎儿，造成胎儿畸形。此外，农田长期施用各种农药，随着耐药性的提高，不少昆虫未被杀灭，青蛙捕食了这些昆虫后，体内积聚有大量残留的农药。据有关部门检验发现，蛙肉内含有机农药的残留量是猪肉的31 倍。以此观之，如果大量吃蛙肉，其危害可想而知。

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  42.盛夏孕妇宜吃什么？
  
  盛夏，怀有身孕的妇女，由于体内生理变化和胎儿生长发育的需要，致使血液循环量增加，心跳加快，新陈代谢旺盛。所以，在夏季里孕妇比一般人更怕热。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  夏季高温常使人食欲缺乏，此时孕妇常有恶心、呕吐等妊娠反应，若不注意调理，必然会影响孕妇和胎儿的健康。为使孕妇安全度过夏季，更应合理安排孕妇的营养膳食。

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  首先，应让孕妇多吃新鲜蔬菜，如小白菜、黄瓜、番茄、蒲瓜、扁豆、冬瓜等。
  
  其次，孕妇应多吃豆制品，如豆腐、豆腐干、豆腐皮以及豆浆等。因为豆制品中含有35%～40%的植物蛋白质和人体所必需的氨基酸。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  第三，孕妇可适量吃些鸡肉、猪肉，多饮爽口的菜汤、紫菜汤、金针木耳蘑菇汤。如果孕妇对肉类感到油腻，不爱吃，要改变烹调方法，如在肉末里加些面粉、蛋清，搅拌成糊状后，在铁锅上做成薄饼，或者做成肉丸子汤，这样可增加孕妇食欲且营养丰富。 来源于网络bbcms.net转载
  
  另外，孕妇还应多吃些水果，如西瓜、龙眼、草毒等，多饮水和果汁，及时补充因出汗过多而失去的水分。但此时不要饮酒类、咖啡和可口可乐等刺激性的饮料。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  43.为什么孕妇忌吃黄芪炖鸡？
  
  妊娠晚期孕妇忌吃黄芪炖鸡。孕妇，尤其是要临产的孕妇，吃黄芪炖鸡后，不少人会出现过期妊娠，因胎儿过大而造成难产，不得不用会阴侧切、产钳助产，甚至剖宫来帮助生产，给孕妇带来痛苦，同时也有可能损伤胎儿。孕妇食用黄芪炖鸡造成难产，是由于黄芪有益气、升提、固涩作用，干扰了妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律。黄芪有助气壮筋骨、长肉补血的功用，加上母鸡本身是高蛋白食品，两者起协同滋补作用，使胎儿骨肉发育生长过猛，造成难产。黄芪有利尿作用，通过利尿，羊水相对减少，以致延长产程。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  44．孕妇多吃苹果好不好？
  
  孕妇在妊娠的头3个月里，常有恶心、呕吐等症状，称为妊娠性呕吐。食用油脂、蛋白质等高热量的食物，更需要在胃酸及消化酶的作用下，才便于消化吸收。
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  苹果中含有丰富的苹果酸和叶酸，同时也含有丰富的钙和磷等矿物质。因此，苹果不但有酸甜香脆的美味，能兴奋胃肠的副交感神经，反射性地促进胃液及消化酶的分泌，可以启脾开胃，诱发食欲。而且，它有构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分，还能防治孕妇的骨质软化症。苹果中的叶酸及B族维生素等，可防治孕妇的营养性巨细胞性贫血，参与胃肠的吸收和消化。孕妇往往喜欢吃零食杂物，出现饮食不节，从而引起消化功能紊乱或因过食肥甘厚味酿成胃肠滞热，脾胃运动失调经常诱发腹泻，这种症状称为妊娠性热泻症。此病表现为舌质深红，舌苔黄腻。而苹果可以医治轻度腹泻。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  妊娠后胎盘产生的孕激素使胃肠平滑肌的张力下降，肠蠕动力减弱；妇女怀孕以后，活动量较平时减少，妊娠子宫及胎儿压迫孕妇肠管。苹果中含的纤维素及有机酸均较多，能刺激肠襞增加肠蠕动，使粪便在大肠中不致存积过久，对孕妇的便秘有一定的疗效。以食代药治疗孕妇便秘是最好的措施，它既可避免泻药对母婴的不利作用，如诱发流产或早产等，又可以增加孕妇的营养需要。因此，苹果是孕妇的良食佳果。
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  45.孕妇吃红糖好吗？
  
  一般人比较喜欢吃白糖，因为从卫生的角度来看，白糖是红糖再经提纯而制成，比较纯净，而红糖含杂质比较多。
  
  红糖虽然未经提纯，但所保留的营养成分却比白糖还要多一些。红糖的含钙量，比同等重量的白糖多2倍，铁质比白糖多1倍。此外，红糖中还含有胡萝卜素、维生素B2和一些微量元素（锰和锌）。这些营养物质都是孕妇新陈代谢及胎儿生长发育十分需要的。红糖性温，具有益气、暖中、化食和健脾胃、缓解疼痛、散寒、行血活血的作用。民间验方中也常用红糖来治疗痛经、崩漏、产后血亏以及受寒、体虚或血亏造成的行经不利，红糖还可以治疗产妇贫血。所以孕产妇吃红糖是十分有益的。 本文源于网络bbcms.net转载
  
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